時短★白菜ともずくのさっぱりスープ
ぴよひかり @cook_40163388
もずくの三杯酢が効いてさっぱり時短スープです★ 汁物が一品欲しい時にささっと作れます。
このレシピの生い立ち
もずくと白菜があったので★
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一口大に切る
-
- 2
分量の水を火にかけ、沸騰したら、白菜を入れてしんなりするまでゆでる。
-
- 3
白だしを加える。
- 4
ザルにあけたもずくを加え、一煮立ちさせて完成★
-
- 5
山城の白だしを使いました。
ほかのものでも★ -
コツ・ポイント
白だしは、市販のメーカーのお吸い物の割合よりやや少なめで、入れてください。
もずくを入れてから、一煮立ちさせたほうが三杯酢がなじんで美味しくなります。
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