白菜と卵のスープ

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SVキッチン @cook_40175180

夕食のあと一品に簡単に出来る
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜があったので

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材料

4人分
  1. 白菜 4枚
  2. 2個
  3. 600cc
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ2杯
  5. 塩、胡椒 少々
  6. 醤油 少々
  7. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る
    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ沸かす

  2. 2

    スープが沸いたら白菜をいれ
    白菜が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    塩、胡椒、醤油を入れ味味をととのえる

  4. 4

    卵を割り箸でかき混ぜ鍋の中に少しずつ入れ卵が浮き上がってきたら皿に入れ粗挽き胡椒を入れて出来上がり

コツ・ポイント

簡単に短時間でできます

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