貝割れとみょうがの、おかか和え-レシピのメイン写真

貝割れとみょうがの、おかか和え

かじさん100
かじさん100 @cook_40147816

夏のサッパリ簡単つまみ
このレシピの生い立ち
みょうがが、いつも余るので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 貝割れ大根 1パック
  2. みょうが 2本
  3. ポン酢(醤油でもOK) 大さじ1/2
  4. 昆布茶 小さじ1
  5. かつお節(パックのやつ) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    みょうがは千切りにし、貝割れは下の部分を切って、水洗いする。

  2. 2

    みずをきって、ポン酢、昆布茶、かつお節を和えるたら、出来上がり。

コツ・ポイント

冷やして食べると美味いよ。
ポン酢と醤油は、お好みで使い分けてください。
シラスや、青じそのみじん切りをいれても、美味いよ。

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かじさん100
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