ミョウガのおかか和え

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家のレシピ @cook_40321269

オツマミにも、ご飯のお供にしても良いし、簡単に出来る。
このレシピの生い立ち
ミョウガの時期に簡単に消費するための料理。

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材料

1回分
  1. ミョウガ 1本
  2. 鰹節 3g
  3. 醤油 お好み

作り方

  1. 1

    ミョウガをみじん切りにする。

  2. 2

    鰹節をミョウガと混ぜて、醤油をかけて混ぜる。

コツ・ポイント

ミョウガの切り方はみじん切りでなくてもOK。
私はみじん切りだが、うちの母は半月切りが好き。
おにぎりの具にしてもOK。

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家で食べてるご飯をレシピにしてみた
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