失敗しない枝豆のゆで方

りいたんまん
りいたんまん @cook_40057055
さいたま市

枝豆の失敗しないゆで方
このレシピの生い立ち
固かったり、軟らかすぎたりの失敗繰り返したどりついたゆで方です

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材料

  1. 枝豆 1袋
  2. カップ1(200CC)
  3. 小1

作り方

  1. 1

    枝豆をよく洗う

  2. 2

    鍋をザッと濡らして洗った枝豆を入れる

  3. 3

    水と塩を入れてザッと混ぜる

  4. 4

    蓋をし、弱めの強火で5分

  5. 5

    火をとめて混ぜ、蓋を取り中火で1分

  6. 6

    火をとめて食べてみる。かたければあと1分

コツ・ポイント

コツは鍋は必ず濡らすこと。タイマーできっちり時間を計ること。フライパンでも鍋でも同じように美味しく茹で上がります。

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りいたんまん
りいたんまん @cook_40057055
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さいたま市
酒飲みの夫と栄養士の私。食に興味がない小学生女子二人。モリモリ食べてくれるメニューを模索中。
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