和菓子屋さんのいちご大福♥切り餅で簡単

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

和菓子屋さんのようないちご大福❤切り餅で簡単にできちゃいます♪
いちごの美味しい季節にお薦めのスイーツです☺
このレシピの生い立ち
ベランダガーデニングのいちごが色づいて、ちょうど切り餅が4個余っていたので♪

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材料

6人分
  1. いちご 6個
  2. 練りあん 大さじ6
  3. 切り餅 4個
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 大さじ8
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    材料はこちら

  2. 2

    練りあんを大さじ1ずつラップにとり、いちごをのせて包みます

  3. 3

    包んだら冷蔵庫に入れておきます

  4. 4

    切り餅をさっと水にくぐらせ、ラップをして電子レンジ600wで1分加熱します

  5. 5

    フライパンに砂糖と水と④の餅を入れ、中火でひとかたまりになるまで混ぜます

  6. 6

    ラップに片栗粉をしき⑤の餅をのせ、全体に片栗粉をまぶしたら6等分にします

  7. 7

    冷蔵庫から出した③のいちご&あんを1個ずつ包みます

  8. 8

    ベランダガーデニングのいちごをが色づいてきたので

コツ・ポイント

冷めると固くなるので、早めにいただきましょう♪

包むときは、餅をまわりから包みこむようにかぶせて、最後に指先でつまんで閉じてください

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レシピ作者

のあるなさらまやはな
に公開
5姉妹ママのおうちごはん♡クックパッドアンバサダー2021Instagramアカウント⏩chiho5mama
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