豚と人参のしょうが焼き

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

意外とおいしいです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが無くて苦し紛れに作ってみました。

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材料

  1. 豚バラ薄切り 100g
  2. 人参 1本(100g)
  3. ●はちみつ 小さじ2
  4. ●しょうがの薄切り 4枚
  5. 小さじ2
  6. しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ●印を合わせてラップし、レンジで20秒かける。

  2. 2

    テフロンのフライパンを火にかけて豚肉、太目の千切りスライサーでおろした人参を入れて炒める。

  3. 3

    2に1のはちみつしょうがと酒、しょう油を加えて味付けする。

コツ・ポイント

豚バラ肉の脂を利用するので炒めるための油は使いません。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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