トマトと卵の中華炒め

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

簡単おかず☆
このレシピの生い立ち
温かいトマトが食べたくて

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス
  2. トマト 1ー2個
  3. 3個(好きなので多め)
  4. ブラックペーパー 適量
  5. ウェイパー 小さじ1/2くらい
  6. 大さじ2ー3
  7. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れてしっかり温めます。

    解いた卵を入れてかなり半熟のいり卵を作って器に避けておきます

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて適当な大きさに切った豚バラスライスを入れて炒めます。

  3. 3

    2にウェイパーとお酒を入れて炒めます。
    水分がなくなったら切ったトマトを加えブラックペーパーで味を整えます

  4. 4

    3に1を入れて絡めて火を止めます。

    器に盛ります。
    出来上がり

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

ゆりりんまろこ
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