作り方
- 1
フライパンに胡麻油を入れてしっかり温めます。
解いた卵を入れてかなり半熟のいり卵を作って器に避けておきます
- 2
フライパンに胡麻油をひいて適当な大きさに切った豚バラスライスを入れて炒めます。
- 3
2にウェイパーとお酒を入れて炒めます。
水分がなくなったら切ったトマトを加えブラックペーパーで味を整えます - 4
3に1を入れて絡めて火を止めます。
器に盛ります。
出来上がり
コツ・ポイント
特にありません
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