アプリでひらく作り方
- 1
レタスは少し大きめにちぎり、トマトは食べやすい大きさに切る。
卵は割りほぐしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒める。
半熟くらいで一度お皿に取り出しておく。 - 3
レタスとトマトをフライパンに入れさっと炒め、レタスがまだ固いうちに卵を戻す。
- 4
酒、ウェイパー、オイスターソースで味付けしてできあがり☆
コツ・ポイント
レタスは炒めすぎないほうがおいしいので手早く仕上げてください♪
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