簡単!!トマトと卵の中華炒め

ぽたぽた焼き
ぽたぽた焼き @cook_40064187

材料が少ないので簡単に作れちゃいます♫チャチャッと切って、炒めて、味付けして完成(^^)v☆
このレシピの生い立ち
トマトレシピのレパートリーを増やしたくて♫

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. トマト 1個(中)
  4. ごま油 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1強
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきして、適当な大きさに切り、水気をキッチンペーパーでとっておく。(気になれば、トマトの種を取り除いておく)

  2. 2

    フライパン(強火)にごま油をひいて熱し、砂糖を入れた溶き卵を入れる。

  3. 3

    卵が半熟のうちに①で切ったトマト、鶏ガラスープの素、こしょうを入れて、ささっと炒める。

コツ・ポイント

トマトの水気はちゃんと切る!強火でささっと!フライパンの中でかき混ぜ過ぎないこと!

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レシピ作者

ぽたぽた焼き
ぽたぽた焼き @cook_40064187
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管理栄養士として働く2児の母。Love♡食べる/料理/手芸/カフェ/雑貨/ラーメンなど…
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