♡簡単♡トマトと卵の中華炒め

あひるのがーこ
あひるのがーこ @cook_40188780

お店の味を簡単に我が家でも♡さっと出来るので、あと一品副菜が欲しいときにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
主人が大好きな中華のレシピを家で再現してみました。あまりトマトが得意じゃない子供もモグモグ食べてくれます。

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材料

4人分
  1. 2個
  2. トマト 1玉
  3. ウェイパー(中華だし) 小さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトをサイコロ状にザクザク切る。

  2. 2

    トマトを鍋に入れて火にかける。ジュージュー水分が出てきたら、ウェイパーを溶かし入れる。

  3. 3

    全部溶けたら、残りの材料を全部投入。卵に火が入ったら完成♡
    お好みで、最後にごま油を回しかけるとより中華風になります。

コツ・ポイント

牛乳と少しのはちみつを入れることで、トマトのカドが取れてまろやかに仕上がります。好みで中華だしの量を調整して仕上げてみて下さい◎

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レシピ作者

あひるのがーこ
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