ゴーヤとチーズのかき揚げ☆

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とろ~り香ばしいチーズとゴーヤは相性ピッタリ♡桜エビ+でカルシウムも補給!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好き。チーズが好き(´∀`人)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/3本
  2. チーズ 30~40g
  3. 桜エビ 大さじ2
  4. 天ぷら粉 大さじ3
  5. 大さじ3弱

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどでワタを取ったら薄切りに。チーズは1センチ弱の角切りにする。

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶き、すべての材料と混ぜ合わせたら少し高めの温度でサクッと揚げる。
    美味しいお塩をふって召し上がれ♫

コツ・ポイント

衣はやっとまとまる位がさくさく美味しいです。
チーズが入っているのであまり長い時間揚げるとチーズが溶けて油が汚れます。

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☆☆はじめまして☆☆☆子育て奮闘中につき、皆様のレシピに日々お世話になっています。あの人もあの人も元気かなー?
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