簡単!たけのこの牛肉煮☆肉豆腐風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

めんつゆで簡単!

このレシピの生い立ち
牛肉と玉葱で肉豆腐にしますが牛肉と筍で挑戦

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材料

2人分
  1. たけのこ(水煮) 200g
  2. 牛肉こま切れ 200g
  3. 生姜 1かけ
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 200cc
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  7. 豆腐 300g

作り方

  1. 1

    たけのこをレンジでアク抜きして薄切り
    生姜を薄く切って千切り

  2. 2

    油少々で肉を炒める

  3. 3

    筍、生姜、調味料、水を加えて5分煮る
    豆腐にかけて完成

コツ・ポイント

ご飯にかけてどんぶりにもオススメ!

たけのこの下処理 ID:18379944

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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