イワシだんごのみたらしあんかけ☆

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ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528

隠し味はカレー粉！モチモチしたイワシだんごはみたらし味で食べるので魚嫌いな子もペロリですよ！鯖缶などでも出来ます！
このレシピの生い立ち
イワシは小骨が多くて食べづらいので水煮缶で食べやすく出来ないかなと思い！そうだっ子供たちが好きなみたらしあんかけで作ったら食べるかも。やっぱり完食でした（笑）

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材料

4人分
  1. いわしの水煮缶 1缶
  2. 木綿豆腐 120g
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. カレー粉 小さじ1
  5. ●みりん 大さじ8
  6. ●しょうゆ 大さじ2
  7. ●片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに●以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。食べやすいだんごに丸めておく。鍋に水を入れ、強火にかける。

  2. 2

    ①にイワシだんごを入れ中火で3分くらい茹でる。浮き上がって来たら冷たい水のボールに入れ熱を冷ます。

  3. 3

    フライパンに●の材料を入れ中火弱で煮立て②のイワシだんごを入れて絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

イワシだんごはボールで混ぜ合わせてよく混ぜて下さい。

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レシピ作者

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528
に公開
横浜在住横浜育ちのハマっ子です。年子の2016生まれ2018年生まれ男女に毎日振り回されっぱなしで毎日料理中邪魔されまくりですが（笑）クックパッドさんのお陰で毎日の献立が参考になり助けられています！
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