簡単♪さごしの味噌マヨネーズ焼き
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子供たちが大好きな給食メニュー♡ホイルで包んでオーブントースターで簡単調理♪フライパンもグリルも使わず方付けいらず☆
このレシピの生い立ち
子供たちの給食大好きメニューのひとつの鰆の味噌ネーズ焼きをお家メニューに♪味噌マヨネーズを控えめにあっさり味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◆のマヨネーズ・味噌・白すりゴマを合わせておく。
- 2
さごしはペーパータオルなどで軽く押さえるように水気をふき、半分に切って塩・酒をふり10分おいてから汁気をふく。
- 3
適当な大きさに切ったホイルにうすくサラダ油を塗り、さごしを皮の面を上にしてのせ、①の味噌マヨネーズを皮に塗る。
- 4
ホイルの両端をつまむ。上側は開けておく。
- 5
オーブントースター（1000ｗ）で７～８分焼く。焦げそうになったらホイルの上側をつまんで閉じて焼く。※ポイント参照
コツ・ポイント
焼くときにまず５分上側を開けて焼き、その後開いているところをつまんで閉じてからさらに３分ほど焼くと程よい焦げ目でいただけます。
リアクション
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