超簡単♪さわらの西京焼き風
ルフィねこ @cook_40043741
保育園で子供たちの人気メニューです。
ハンバーグや鶏肉にも応用できる簡単味噌だれです。
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューを、少しアレンジしました。
家で試したら子供の大好きメニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
■付けだれ■の材料を合わせてよく混ぜる。
- 2
付けだれを
さわら全面に塗りつけて、魚焼きグリル等で焼きます。 - 3
中火で焼いて、焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼くといいですよ♪
- 4
’14.3.20.みりんの量を少し変更･減らしました。マヨネーズのタイプによってタレが溶け易いみたいです。
- 5
コツ・ポイント
本物の西京味噌はお値段も高いですが、マヨネーズならいつでも冷蔵庫にありますもんねｖ
焦げやすいので、中火で様子を見ながら焼いてください。アルミホイルをかぶせて、焼き色を調節すると良いですよ～。
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