アプリでひらく作り方
- 1
さわらに塩を振っておく。青しそは千切りにしておく。
-
- 2
ボールに味噌とマヨネーズと青しそを入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
さわらをグリル又はオーブントースターで両面５分ほど焼く。
-
- 4
さわらに２を塗り、味噌マヨネーズに軽く焦げ目が付くまで焼いて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
・青しその代わりに、ミツバや山椒の葉などを使っても風味があります。
・ほかの白身魚にも応用してみてください。
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