アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き、3-4mmくらいの角切り。万能ネギは小口切り。わさびをめんつゆに溶いておきます。
- 2
ごはんの上に角切り長芋、生ウニ、万能ネギを載せ、めんつゆを回しかけます。
コツ・ポイント
長芋は細かく刻んでいますが、すり下ろしてとろろにしても美味しいです。
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