鮭とキムチのレモン蒸し
koujuan @koujuan
レモンの風味がさわやか♪ピリ辛風味の酒のレモン蒸しです。
このレシピの生い立ち
塩鮭をいただいたので、それを使ったキムチ料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は1切れを半分にする。玉ねぎは縦に薄切りにする。
- 2
フライパンに玉ねぎを広げて塩コショウし、その上にキムチ、鮭、レモンを乗せ、白ワインをふりかけ、ふたをして強火にかける。
- 3
沸騰してきたら弱火にして、7～8分蒸す。
- 4
器に盛り、ドライパセリを散らす。
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