きゃべつと長ねぎのとろとろスープ
yoshikim @cook_40126498
簡単で夜食にもぴったり。きゃべつと長ねぎの甘みがひろがります。
このレシピの生い立ち
身体に優しいお料理をめざして
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつは食べやすい大きさに、長ねぎは3cm幅くらいに切る。
しょうがはすりおろすか、みじん切りに。 - 2
鍋に水と鶏ガラスープのもとを入れ、1の野菜を入れ煮込む。
- 3
きゃべつと長ねぎが柔らかくなったら塩、こしょうを加えてできあがり！
コツ・ポイント
きゃべつと長ねぎが柔らかくなったら一度火を止め、しばらく置いておくと味がなじんで美味しくなります。
食べる直前にもう一度温めてください。
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