とろとろキャベツとベーコンのスープ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
キャベツはとろとろでやわらかく、甘みが感じられる優しい味のスープ煮は、キャベツがたっぷり頂けるので元気になれます。
このレシピの生い立ち
キャベツとベーコンのスープを、簡単に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
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キャベツとベーコンは細切り、しめじは石突きを取り小房に分ける。
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- 2
鍋にサラダ油をひき中火で熱し、①を入れてしんなりするまで炒める。
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- 3
②に★を加え、沸騰したら蓋をして中火で5分煮て、味をみて塩こしょうで味を整え、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
・野菜はじっくり炒める事で甘味が引き出され、とろとろの食感に仕上がります。
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