春キャベツのとろとろスープ
アトリエ・キッチン @cook_40034518
圧力鍋で簡単調理♪キャベツの甘みを楽しむスープ
このレシピの生い立ち
生ゴミ堆肥で野菜を育てているわが家で収穫したキャベツを丸ごと使うレシピを考えてみました。
ブログはこちら
http://hananet.ciao.jp/2008/02/post_38.html
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- 1
キャベツを4等分して圧力鍋に分量の水1/2を加えて5分加熱する。
-
- 2
ベーコンスライス、トマト缶と調味料を加えて圧力鍋のフタをせずに5分加熱。
- 3
できあがり
-
コツ・ポイント
圧力鍋を使うと5分でキャベツの芯までやわらかくなります。
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