長芋と小海老のサクサクかき揚げ♬
あらふぃす @cook_40052333
海老プリ長芋サクサクで、お塩で食べるかき揚げです。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉を使うと、とても楽で、サクサクで美味しかったです。
長芋のレシピを増やしたくて♥
長芋は早く揚がるので、手早く出来てgoodです。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は１cm 角に切る。三つ葉は３cm 位に切る。
- 2
天ぷら粉は１cup の水で溶き、長芋・海老・三つ葉を入れて混ぜる
-
- 3
サラダ油を熱し、お玉で一つずつ静かに流し入れ、形を整える。海老の色が変わったら、そろそろOK。
- 4
抹茶とお塩を混ぜて、添えます。
（お洒落に）
コツ・ポイント
油で揚げる時は、何回かに分けて。
大きさを整えたら、余り触らないように。一度返すくらいでいいです。
リアクション
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