サクサク！長芋のかき揚げ
blue*cat @cook_40033430
お好み焼き！？みたいな「かき揚げ」です。
醤油ｏｒお好み焼きソースをかけてサクサク食べてください。
このレシピの生い立ち
天ぷらを作った時に残り物の長芋を使ったら美味しかった♫
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は太めに千切りをする。
- 2
天ぷら衣を作り、長芋を入れたら桜海老・青のりをたっぷり入れて混ぜる。
- 3
油で揚げる。
じっくりより、温度高めでサッと揚げた方がサクサクして美味しいです。
コツ・ポイント
長芋は太めに切ってね。
紅生姜を刻んで入れても美味しい(๑￫‿ฺ￩๑)
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