やまいものバターしょうゆ炒め

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

夏の暑さにも負けない味です。さっぱりしているのに満足感があります。
このレシピの生い立ち
山芋のバター炒めは作っていたのですが、夏になり濃い味が食べたいなーと思い作りました。

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材料

3人分
  1. やまいも 中1/2本
  2. バター 20g
  3. しょうゆ 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    やまいもはやや薄く切る。フライパンにバターをひき、山芋を焼く。焼き色がついたら塩コショウをし、最後にしょうゆをかける。

  2. 2

    写真は、手前はしょうゆなし。色の濃いのはしょうゆありで作りました。どちらも美味しいですが、夏は味の濃いほうがお勧めです。

コツ・ポイント

特にないです。

リアクション

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レシピ作者

あまよさん
あまよさん @cook_40091317
に公開
友達から教えてもらってクックパットを利用しています。 たくさんのレシピがあってとても参考になります。 我が家は6人家族。上は80歳、下は12歳と年齢の幅も広いので同じ食材を2品の料理にしたりしています。簡単でおいしいレシピを心がけています。
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