水菜とハムのシャキシャキ塩炒め
ＯＬ２ @cook_40030500
ハムときのこにしっかり味付けをして、さっと水菜を炒めるて簡単メインの出来上がり～！シャキシャキ感が堪りません！！
このレシピの生い立ち
大量に水菜を頂いたので、たくさん食べられるように炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムときのこ類を大きめの短冊に切る。
ニンニクの芯をとってスライスする。
水菜は5cm程度に切る。 - 2
フライパンに少量の油を敷きニンニクお入れ火をつけ、香りが出るまで炒める。
- 3
弱火～中火でハムときのこをじっくり何度かに分けて塩コショウで味付けをしながら炒める。
- 4
よく炒まったら火を止める。
水菜をざっと入れ、素早くかき回し、お皿に盛る。
コツ・ポイント
火を止めてから水菜を入れてシャキシャキ感をできるだけ残すようにします。
水菜に味付けしないのでハムときのこにしっかりと味をつけておきます。
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