鮭と大葉の簡単ちらし寿司
いちょん @cook_40066767
ずっと冷凍していた塩鮭を使って簡単ちらし寿司に！
このレシピの生い立ち
今日はおかずが少なめなので、ごはんもメインになるように作りました。グリルも使わないから簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭に酒を振り、ふわりとラップをかけて２分加熱し、皮と骨を除いてほぐしておく。
-
- 2
卵に●を加えて錦糸卵を作る。くるっとまるめて細切りに。
-
- 3
★の材料をボールに混ぜて１０秒程レンジで温めて砂糖をとかしておきます。
- 4
大葉もくるっとまるめて細切りに。キッチンペーパーに入れてサッと洗っておくと、ごはんと混ぜるときにバラバラに混ざります。
-
- 5
ごはんと鮭、大葉、★を混ぜて、仕上げに海苔、錦糸卵をのせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
本当はみょうがを細切りにして加えたかったのですが、高かったので今回は断念↓かいわれをのせても彩りup♪
リアクション
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