鮭の簡単!ちらし寿司

黒門三平
黒門三平 @cook_40324005

もうすぐひな祭り(^▽^)
お子さまもぱくぱくと食べられる簡単ちらし寿司です!
このレシピの生い立ち
魚をもっとおいしく!
鮭が主役のレシピを!

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材料

2~3人前
  1. 塩鮭 2切
  2. ごはん 4杯(茶碗)
  3. 甘酢しょうが(汁も使います) 10g
  4. 大葉 2~3枚
  5. 白ごま 適量
  6. 醤油いくら 大さじ4

作り方

  1. 1

    塩鮭は焼いて、皮、骨を取りほぐしておく。

  2. 2

    甘酢しょうがは汁気を切ってみじん切り、大葉は千切りにし、水にさらしてから、しっかりと水気を切っておく。

  3. 3

    温かいごはんに、甘酢しょうがの汁、鮭、しょうが、大葉、ごまを混ぜ込む。

  4. 4

    器に混ぜ込んだごはんを盛り込み、いくらを散らせば完成。

コツ・ポイント

すし酢を使わないから、時短で簡単!!
生魚が苦手なお子様にもおすすめです!

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黒門三平
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