鶏手羽と大根の山椒煮
dharm @cook_40051226
あっさり和風で楽しむ鶏手羽。
このレシピの生い立ち
山椒の醤油煮をいただいたのですが、私にはあまりにも辛くて、ごはんにかけて食べる・・・というわけにはいかなかったので、何か使えるものはないかといろいろレシピ検索をしたり、本を見て最終的にはいつもどおり適当な味付けで作ってみました。
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大根は下ゆでしておく。圧力鍋だと、加圧後2～3分でOK.。
- 2
材料をすべて圧力鍋に入れ、加圧5分、自然減圧でできあがり。
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- 3
※いただきものの実山椒の醤油煮
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リアクション
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