☆大げさな卵焼き〜生姜甘酢漬けver〜

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サキコバ
サキコバ @cook_40149702

おひとりさまの居酒屋メニュー♡ 大げさですが簡単… ぜひテーブルでじゅ〜っと仕上げてください(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて惚れたので、早速再現…

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材料

直径10センチ位の小さなスキレット分
  1. 卵 小さめ２個
  2. マヨネーズ 大1
  3. 水 大1
  4. 白だし 小2
  5. 生姜甘酢漬け（薄切りオススメ） 5〜10グラム
  6. ※甘酢漬けでない場合 砂糖大1/2追加

作り方

  1. 1

    スキレットに油を多めにひいてあっためておきます

  2. 2

    卵と調味料を混ぜ、生姜甘酢漬けを用意しておきます

  3. 3

    テーブルにあったまったスキレットをセッティング♫

  4. 4

    卵液を半量入れてかるーく大きくひとまぜ（写真は混ぜれてませんw)

  5. 5

    生姜をひらひらと入れ残りの卵液を入れもう数混ぜしたらふわとろのうちにすぐお召し上がり下さい♡（写真はまだ混ぜてませんw)

  6. 6

    全て素早くしてくださいっ。焼きすぎるとこうなります…

  7. 7

    改編するのでスルーしてください！（土下座）

  8. 8

    →まだ分量なおせてませんが、あつあつのスキレットは卵投入前に1度濡れ布巾にさっと乗せて落ちつかせてたほうがよさそうです！

コツ・ポイント

卵液は、ご家庭のいつものお好きな味付けにしてください♡

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レシピ作者

サキコバ
サキコバ @cook_40149702
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※アカウント復旧していただけました　本当いきなりすみませんでした！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなりいい歳してままごとみたいなものですが毎日たのしく勉強さしていただいてます♡自分による自分のためのゴハンなので基本ごっついものは出てきませんが、どうぞよろしくお願いします٩(^‿^)۶
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