アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、○に浸けて下味をつけます。
- 2
1に片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに多めの油を熱し、2と玉ねぎとエリンギを炒めます。
- 4
火が通ったら鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れてさらに炒めます。
- 5
仕上げにごま油を入れて、少し火を通したら完成！
コツ・ポイント
下味は時間があれば数時間浸けておくとよりおいしくなります。
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