わらびと鮭缶の炒め煮
ゆうこちゃん２１ @cook_40150176
材料は少ないですが、鮭缶とごま油でコクが出て美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
実家ではたけのことふきも一緒に入れていましたが、わらびを沢山いただいたのでそれだけで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を熱して鮭缶を炒める。
- 2
わらびは４、５センチに切り、鍋に加えて炒める。
- 3
酒を加え少し炒めてから、砂糖、みりん、しょうゆの順に加えて軽く混ぜる。煮汁が半分になるまで時々混ぜながら中火で煮る。
- 4
火を止めて冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
冷ますと味がしみて美味しくなります。
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