小松菜とちくわと椎茸の炒め煮びたし
うさこのおうち @cook_40094213
炒めてから煮びたしにしています。ごま油でコクが出ます。
このレシピの生い立ち
小松菜と椎茸を消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は葉と茎に分けて切る。椎茸はスライス、ちくわは食べやすく切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて小松菜の茎を炒める。油が回ったら椎茸とちくわを炒める。茎がしんなりしたら葉を入れて炒める。
- 3
水、だしの素、みりん、めんつゆを入れて2分煮る。そのまま冷ます。
コツ・ポイント
椎茸の代わりに他のきのこを入れても大丈夫です。
リアクション
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