定番★やわらか豚肉の生姜焼き

LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490

2010.4.21話題入り✿ 小間切れ肉でもこんなに柔らか~☆シャキシャキ水菜がいい感じ♪♬ 
このレシピの生い立ち
わがやの定番料理♬ 

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材料

4人分
  1. 豚肉 200~250g
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. ●酒 大匙 2
  4. ●みりん 大匙 1
  5. ●砂糖 大匙 1弱
  6. ●醤油 大匙 3
  7. おろし生姜 大匙 1・1/2
  8. 水菜 1/3束

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切る、●をボウルに混ぜ合わせ豚肉を加えて混ぜ込み、15分程浸けておく。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りに、 水菜は3~4cmにざく切りしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、①の豚肉を炒め、玉ねぎも加えて更に炒める。

  4. 4

    豚肉・玉ねぎに火が通ったら火を止め、ざく切りした水菜を加えて一混ぜし、器に盛ったら★出来上がり★

  5. 5

    ✿2010.4.21✿
    皆様のおかげで話題入りする事ができました♡作ってくださりほんとうにありがとう〰(≧∇≦)♡

コツ・ポイント

水菜の代わりにカイワレでもピリッと刺激的♡→ܫ←♡

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レシピ作者

LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490
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✿漁師稼業の大家族✿ *:・:*:・*なかなかお礼・お返事伺えなくてごめんなさい。感謝の気持ちでいっぱいです♡
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