玉ねぎで柔らか~生姜焼き✿

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

とろとろ玉葱が美味しい^^ 
つけこんだらサッと焼くだけ。
どんなお肉でも柔らかに^^      
このレシピの生い立ち
簡単に作れるおかずを。。と^^

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材料

3人分
  1. 豚肉(好みのものを) 200g
  2. 玉ねぎ(くし型切り) 小1個
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をすべて袋に入れ、冷蔵庫で半日つけこむ。

  2. 2

    油を熱し、つけた具材を中火で焼く。

  3. 3

    火が通ったら味見をして醤油で味を調える。

  4. 4

    お皿に千切りキャベツなどと一緒に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●つけこむ具合で柔らかさが決まります。
●焼き始めはお肉をあまり動かさないで下さい。

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レシピ作者

あまさもん
あまさもん @cook_40052923
に公開
多くの中から来ていただき有難う御座います。素敵なつくれぽ、とても感謝しています。母はフラの先生、父は菓子・パン製造業をやっているので ハワイと甘いものが大好き*: )ナイジェルスレイター・ジェイミーオリバー・ジャーダ・マーサスチュワートなどの海外の方も好きです。  ※使用する砂糖は基本 上白糖です。
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