★ おせち 煮しめ 他いろいろ ★
けいちゃん３６ @cook_40047646
おせちの煮しめ 覚書用に…。
圧力鍋使用。
このレシピの生い立ち
父がならっておいてと言うので自信はないけど
覚書に…。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、こんにゃくは手綱にする。長方形に切り、中央に切れ目を入れクルンとひっくり返す。
- 2
材料全部入れ
やさいが柔らかくなるまで煮る。 - 3
その他のおせちの仲間……
伊達巻 これは切っただけ
-
- 4
白とピンクのかまぼこ交互に…
こちらも切っただけ。
-
- 5
一のじゅう
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- 6
二のじゅう
-
- 7
三のじゅう
-
- 8
４家族そろうので食べやすいように、
盛り合わせの皿も別に…。 -
コツ・ポイント
こんにゃくは長方形に切り、中央に切れ目を入れクルンとひっくり返す。見た目が綺麗です。
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