アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、5～6cmに切りそろえる。
- 2
①を半分に切り酢水につける(数回かえる)
- 3
熱湯を沸かしてごぼうを入れ下茹でする。
- 4
煮汁で落し蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
酢水でアクを抜く。
リアクション
似たレシピ
れんこんの煮しめ(おせち料理)
おせち料理の覚書用
おせち お煮しめ
いつもの作り方を自分用に覚書。
おせち♪お煮しめ
じっくり煮込む！おせちのお煮しめ♪
おせち〜お煮しめ
おせち用に具材を最小限で作ってみました。浅くて広口の鍋で作ると、具材が混ざらずに簡単に出来ます。
我が家のお煮しめ☆おせち☆お食い初め
いつもの煮物の作り方と同じ☆でもしいたけ、にんじん、れんこんはおせち用に飾り切りしました☆
【おせち】簡単！お煮しめ
おせち料理に！切って煮るだけの簡単なお煮しめです！
はなヲ 
O御節（お煮しめ）
御節だと三の重になるお煮しめです(*^-^)重箱に入れないでもOK！普段にも１度に色々な根菜等を１度に煮れて簡単便利！
田舎のお煮しめ・酢ごぼう
㊗️酢ごぼうのTop10に！お煮しめにお酢を足すだけで、なんとも歯触りの良い、美味しい煮物になるの！お節にも使えます。
簡単おせち♪レンジで煮しめ
おせち作りもこれなら楽ちん♪忙しい年末に大助かりのレンジで作れる時短☆煮しめ。我が家の味にどうぞ。
おせち＊いり鶏（煮しめ）
冷めても美味しいので、薄味のお煮しめよりこっちの方が好評で、わが家はおせちにもこれを作ります。
お煮しめ
実家のお節料理ナンバーワンです。
煮しめ～ごぼう・こんにゃく・しいたけ～
母の味！薄めの味付けで、美味しい（＾＾）
yuK＊° 
筑前煮～お正月のおせちの煮しめにも～
身近にある食材を使って、簡単に作れる筑前煮です。ふだんのおかずに、またお正月のおせちに入れる煮しめとしてもどうぞ…。
おせちに＊お煮しめ
お正月用に作りました。大きめに切って一種類ずつ別々に煮ます☆（分量明記し直しました）
簡単！ 美味しい！ 煮しめ
お正月用にも普段使いににも 野菜が沢山食べられる煮しめです。飾り切りも簡単に出来ますよ
おせちに♪ 簡単お煮しめ
中級。おせち料理の定番、お煮しめを、美味しいお出汁で手軽に♪
お煮しめ
お節の定番ですが、日常にもよく作ります。野菜はあるもので、大根やさつま揚げを加えても◎
【忘備録】冷めても美味しい煮しめ
おせち用の煮しめの味付け、毎年忘れてしまうので忘備録に(^^) 冷めた方が味が染みて好みです。
お煮しめ中心のお節
わが家のお節は母からの伝授です。煮しめが中心で、比較的薄味です。自分用の毎年の買い物リストとして。
お煮しめ
お正月のおせちには欠かせない一品。これで野菜不足解消ですね。
★ おせち 煮しめ 他いろいろ ★
おせちの煮しめ 覚書用に…。圧力鍋使用。
【おせち☆三の重】煮しめ
お正月は手作りのおせちでお祝いしましょう☆我が家のおせちの保存版です！
おせち☆★煮しめ
おせちの1品に～.ﾟ+.ねじり梅と花れんこんの飾り切りを作ってたおしゃれに☆
HiiRRoo 
飾り野菜の煮しめ
お正月のおせちの煮しめは縁起を担いで、ステキな一年になりますように☆
ごぼうの煮しめ
ごぼうをよく煮てから、濃口煮ものだれを入れて煮るだけ。
炊飯器でお煮しめ
大晦日、母は朝から煮物の１日。何とか楽にしたい。でも日本の食文化は伝承したい。そこで炊飯器を活用してみたら時短楽チン！
煮しめ（おせち）
昭和から続く三が日のおせち用煮しめです。ハスは甘酢で煮て、その他は醤油と砂糖（お好みで味醂で）で煮〆ます。
お正月＊おせち！煮しめ♪
縁起ものを色々…煮しめ♪家運の幸を願って。
おせちリメイク！お煮しめグラタン
おせちで残ったお煮しめで、簡単にグラタンができます。食べ飽きても、洋風にすれば残さず食べきれて無駄なしヽ(*´∀｀)ノ！
お煮しめ
おせちの定番料理です。見た目よりも家族の健康重視です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20523031
