じゃがいもで簡単中華♪お手軽豚肉青椒肉絲
ゆきまさ丸 @cook_40145049
大好きな中華料理の青椒肉絲。タケノコが意外と高いから、じゃがいもでお手軽に代用しました。簡単美味しい節約メニューです♩
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れないかと思い、じゃがいもで青椒肉絲を。材料３つであっという間にできるので、時短にもなるスピードメニューです。ご飯が進む味なので、夕食のおかずに、お弁当にぴったりですよ(^^)牛肉ではなく豚肉を使うので節約メニューです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはスライサーか包丁で細切りにして水にさらし、水気を切っておく。
- 2
豚肉は細かく切って、醤油と酒を揉みこんで下味をつける。ピーマンはじゃがいもと同じ大きさに細切りにしておく。
- 3
下味をつけた豚肉に片栗粉を入れ、ごま油をひいたフライパンで炒める。
- 4
豚肉の色がだいたい変わったらじゃがいもを入れ、透き通るくらいまで炒める。
- 5
合わせておいた調味料を入れてざっと絡めたら、最後にピーマンを入れて炒めたら完成♪
コツ・ポイント
スライサーでじゃがいもを細切りにすると簡単です。包丁で少しぶ厚めに切ると、ほくほくした仕上がりになるのでそちらもおすすめです♩水にさらすことでベタつかず美味しい炒め物になります。
リアクション
似たレシピ
じゃが芋入りチンジャオロース♪めっけ
たけのこがない。って時には、じゃが芋で代用がお勧めです。＃チンジャオロース＃簡単＃じゃが芋
豚肉とじゃがいもの青椒肉絲風
牛肉を豚肉で、筍をじゃがいもで代用した青椒肉絲です。ブロッコリーや人参を入れても美味しいよ♪
節約！じゃが芋でチンジャオロース
タケノコは値段が高いので安いじゃが芋で♡じゃが芋のシャキシャキがたまらない(*´∀｀*)
じゃがいもでチンジャオロース風
たけのこの代わりにじゃがいもを使って、安いけど美味しいチンジャオロースになりました。
ごろごろ 
ジャガイモで青椒肉絲♪♪
タケノコのがなくても大丈夫♪♪ジャガイモでボリューム満点チンジャオロース☆
節約！じゃがいもと豚肉の青椒肉絲
青椒肉絲といえば、牛肉とたけのこで作りますが、我が家はお安い豚肉とジャガイモで✨
じゃがいもでチンジャオロース♪
たけのこが旬じゃない時期はじゃがいもで♪節約にも^^
N家の食卓♪ 
じゃがいものチンジャオロース♪
チンジャオロース食べたいけど、たけのこは旬じゃないし…ってことで、年中保存できるじゃがいもで代用しました♪
じゃがいも☆チンジャオロース
筍の代わりにじゃが芋を使ったチンジャオロース！じゃが芋がホクホク美味しい♪じゃが芋好きな方は是非試して欲しい一品☆
青椒肉絲〜豚肉&〇〇で
青椒肉絲、豚肉でも作ります。しかも〜たけのこ買い忘れた（汗）ならじゃが芋で〜シャキッとじゃが芋美味しいですよ！
じゃがいもでチンジャオロース
筍じゃなくても大丈夫！！ジャガイモホクホクの美味しいチンジャオロースです。
じゃがいもで青椒肉絲、風
タケノコがなくても、青椒肉絲はできます！！！？じゃがいも代用で青椒肉絲、美味いですよ☆
ジャガイモ☆チンジャオロース
タケノコの代わりにジャガイモを使って☆青椒肉絲
好きなお肉で♪じゃが芋の青椒肉絲風♡
筍の代わりにじゃが芋を使って青椒肉絲風にしました。お家中華♪
じゃがいもとピーマンで青椒肉絲
青椒肉絲を作ろうと思ってもよくタケノコを買い忘れる私(^-^ゞじゃがいもならあるし♪
じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース
たけのこがなくてもじゃがいもで手軽にできます！見た目はチンジャオロース！味もグッド！
たかみん７７ 
節約♡豚肉のチンジャオロース
お安い豚肉の小間切れと、ジャガイモを使って、簡単美味しいなんちゃってチンジャオロース♡
まゆらにあん 
ジャガイモで青椒肉絲
常備野菜のじゃがいもで簡単に青椒肉絲♪筍とは違う食感です！
himarin-mama 
節約！青椒肉絲
たけのこの代わりにじゃがいもに替えて子供も食べやすい。青椒肉絲
じゃがいも・ピーマンのチンジャオロース風
タケノコの代わりにじゃがいもを使って簡単チンジャオロース風に！
手軽に本格中華♪チンジャオロース青椒肉絲
【手軽に本格中華♪】チンジャオロース青椒肉絲-Pepper steak
♡じゃがいもを使って手軽に！青椒肉絲♡
たけのこの代わりにじゃがいもを使ったチンジャオロースのレシピです♡炒めて煮詰めるだけなので簡単です♩
じゃがいもチンジャオロース。
不常備たけのこの代わりに、常備じゃがいもで、青椒肉絲風の炒め物を作りました。しっかり味のホクホクじゃがいもで満足感◎
ジャガイモで青椒肉絲風
タケノコ高いからジャガイモで代用♡ジャガイモはシャキシャキ感を残して炒めてね♪
じゃがいもの＊青椒肉絲♡
実家では青椒肉絲と言えば筍ではなくじゃがいもでした！大人も子供も大好きな味♡
定番☆チンジャオロースじゃがいもver.
食卓でおなじみのチンジャオロースを家庭の調味料で☆たけのこでもじゃがいもでもOK。
ジャガイモde青椒肉絲
チンジャオロースと言えば筍が定番ですが、ジャガイモなら安くて美味しくてボリュームも満点！我が家の定番です！
のこたんたん 
豚肉で簡単♡青椒肉絲♡
豚肉で簡単美味しいチンジャオロースです( ^ω^ )✧︎料理初心者の方にもオススメな中華料理です♡♡箸が止まりません！
ごはんが進む！ジャガイモで青椒肉絲
たけのこで作る青椒肉絲顔負けのジャガイモ青椒肉絲！ごはんに合う〜！
しゃとりん 
なんちゃって☆チンジャオロース
筍の代わりにじゃが芋で！手軽に食べられるチンジャオロースです☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18281076
