タケノコと豚肉のこく炒め

クックLK656K☆
クックLK656K☆ @cook_40150471

旬のタケノコと、安い豚肉で子供もよろこぶ一品

このレシピの生い立ち
旬のタケノコを子供も食べるようにしたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚もも切り落とし 250㌘
  2. タケノコ水煮(小指大くらいに切る) 1/2本
  3. 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 焼肉のタレ中辛 大さじ1
  7. 塩こしょう 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをふり少しほぐして人差し指くらいづつに分け、少しにぎって形を作る。

  2. 2

    1の豚肉の片栗粉をふり、薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱したところに豚肉を入れ焼き目がつくまでひっくり返して焼く。

  4. 4

    タケノコを加えて炒める。

  5. 5

    酒、砂糖、醤油、焼肉のタレを加えて汁気がまとまるまで炒める。

コツ・ポイント

肉の整形、片栗粉を付けるのは神経質にならなくても大丈夫❗

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックLK656K☆
クックLK656K☆ @cook_40150471
に公開

似たレシピ