アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は三等分に切り、根元の太い部分はさらに1センチ幅くらいに縦に切る。
- 2
トマトはヘタを落としてくし形に6等分したら、さらにそれぞれを半分に切る。種は水っぽくなるので取り除く。
- 3
フライパンにごま油、鶏がらスープの素、チューブにんにくを入れ、弱火にかける。
- 4
にんにくから香りが出たら中〜強火にし、青梗菜を炒める。
- 5
全体に油が行き渡って少ししんなりしたら、トマトを加える。
- 6
全体が混ざり、トマトにも油がまわったら火を止め、黒胡椒を振ってできあがり！
コツ・ポイント
先に青梗菜を炒めておいて、トマトはサッと加えるだけで大丈夫です。
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