鮭とじゃがいものバター炒め
クック0IHFX3☆ @cook_40151216
鮭とじゃがいもがバターと相性がよく美味しくできます。簡単に作れメイン料理になる一品です。
このレシピの生い立ち
母からのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭、皮を剥き芽を取り除いたじゃがいもを一口大に切る。
-
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ800Wで3分温める。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき火にかけ温まったら鮭を両面焼く。
-
- 4
鮭が焼けたらじゃがいもとバターを加え一緒に炒める。
-
- 5
塩、粗挽き胡椒で味付けをし、パセリを加え完成。
-
コツ・ポイント
今回紹介したものはバター、塩、粗挽き胡椒での味付けですが、にんにくやバジルなど色々な調味料を使いアレンジしても美味しく出来上がります。
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