白菜と鶏だんごの中華クリーム煮
ｐｕｒｉｋｏ @cook_40107714
大好きな中華クリーム煮♡
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試した結果、このパターンが一番好みだったので覚書ように。
アプリでひらく作り方
- 1
カットした白菜をレンジ500ｗで3分チンする。
- 2
フライパンにごま油大さじ１を入れ、みじん切りにしたにんいくを炒める。香りが出たら、水分を切った白菜、他の野菜を加える。
- 3
白菜がしんなりしたら火を止め、小麦粉大匙２を振り掛けます
- 4
粉っぽさがなくなる様になじませる。
- 5
牛乳、生クリーム、ウェイパーを加え、鶏団子を加える。
- 6
味見をして塩コショウで整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜、お肉や魚介類でも◎
リアクション
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