ハンバーグ等に　簡単　和風あんかけソース

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ハンバーグ等にかけて美味しい、優しい味の、和風あんかけソースです(*^^*)
覚えやすい調味料で簡単です！

このレシピの生い立ち
和風あんかけソースの豆腐ハンバーグが食べたくなったので！
豆腐ハンバーグにかける用に作りました♪

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材料

３～４人分
  1. 玉ねぎ ２分の１個
  2. 椎茸 ２個
  3. 水 １カップ
  4. 醤油 大１
  5. 酒 大１
  6. 砂糖 大１
  7. だしの素 ２袋（８g）
  8. ◎水溶き片栗粉 水 大２、粉 大１

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    椎茸も、薄くスライスする。

  3. 3

    小鍋に、水溶き片栗粉以外の、材料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、弱火で3~5分煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    レシピID : 18239754の、豆腐ハンバーグにかけました(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎは、弱火でじっくり柔らかく煮ても、サッと煮て食感を残しても、お好みで！
水溶き片栗粉は、最後に入れて下さい(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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