もずくと三つ葉の卵焼き

キッチン411
キッチン411 @cook_40146746

トロッとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったもずく、少し変わった食べ方しようかなと考えました。

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材料

3~4人分
  1. 3個
  2. もずく 適量
  3. 三つ葉 適量
  4. 白だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐします。

  2. 2

    戻したもずくを短く切って卵に投入。三つ葉も。

  3. 3

    焼きます。

コツ・ポイント

もずくはよく洗って、切るときはキッチンバサミでジョキジョキやると楽ですよ。まとまりが悪く見た目が綺麗に仕上がりませんでした~。

リアクション

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レシピ作者

キッチン411
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お昼休みの1時間に有り合わせの材料で作って食べます。いつも何かしくじります。
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