簡単もやしのあんかけ

気のとれーにんぐさん
気のとれーにんぐさん @cook_40145468

簡単、もう1品おいしいおかず。
このレシピの生い立ち
もやしがあまったので作りました

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材料

1~2
  1. もやし 30~40g
  2. かにかまぼこ 3分の1本
  3. えのきだけ 20g
  4. 白ゴマ 小さじ1
  5. 白だし、 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしをさっとゆでます。ゆでたら、ざるにあげます。

  2. 2

    あんを作ります。1カップの水をこなべに入れます。えのきを入れて、白だし大さじ1、しょうゆ、小さじ2で味付けします。

  3. 3

    かにかまを手で裂いて入れます。煮えたら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。ごま油を小さじ1もやしにかけて、出来上がりです

コツ・ポイント

ごま油で、風味がアップします。

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レシピ作者

気のとれーにんぐさん
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4歳の女の子のママです。趣味は20年つずけている気のトレーニングです。簡単で誰でも作れる料理をのせていきます。好きな芸能人は聖子ちゃんと有吉とHKT48のさっしーです。            ぶろぐ はじめました。http://ameblo.jp/abc-236
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