アプリでひらく作り方
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３センチくらいの大きさに豚バラ肉を切る。
フライパンにかどやごま油を入れて火が通るまで炒める。 - 2
アク抜きをしてある一口大の大きさに切った筍とふきを入れて炒める。そこに昆布だしとお水を加え、醤油とみりんも加える。
-
- 3
フライパンに蓋をして、味が染み込むまで煮る。
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コツ・ポイント
簡単で美味しく保存もできるのと、身体に良いしパクパク食べても罪悪感ないよ。
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