アプリでひらく作り方
- 1
煮干の頭と内臓を取って１リットルの水を張った鍋に浸す。
- 2
京菜を適当な大きさに切る。油揚げは１ｃｍ幅くらいに切る。蒲鉾は真ん中に包丁を入れねじる。
- 3
１の鍋を火にかけ沸騰したら中火で５分経ったらだしをとる。
- 4
２で切った具材を入れ中火で５分で完成
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