ひき肉かぼちゃのとろ煮込み(半ペースト)

ちょこちょこここ
ちょこちょこここ @cook_40059554

ひき肉とかぼちゃの美味しい組み合わせ、クリームチーズを入れてもなお美味しい!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいかぼちゃの料理です

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材料

2人
  1. かぼちゃ 4分1
  2. ひき肉 適量
  3. ゴマ 適量
  4. ダシ 適量
  5. 砂糖 少量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで温め、小さく角切りにしまておいて置きます。
    ひき肉をフライパンで炒めます。

  2. 2

    炒めたら角切りにしたかぼちゃを入れ、水をかぶるくらいまで入れ、ダシを入れて煮込みます。

  3. 3

    砂糖をいれて、水分がなくなるくらいまで煮込みます。

  4. 4

    残りの材料を入れて味を調節したら完成!
    クリームチーズを入れたら美味しい!

コツ・ポイント

小さいころころのかぼちゃが残るくらいが美味しいです

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ちょこちょこここ
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