ゴーヤの梅ゴマ和え

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

爽やかな梅とちょっぴり苦味がぴったんこ♪ビールのアテに・・♡
このレシピの生い立ち
朝採りゴーヤを頂いたので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ゴマ 大さじ1
  3. ▲醤油 大さじ1/2
  4. ▲梅(練り梅でOK) 小さじ1
  5. レモン 小さじ1
  6. 梅酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄くスライスして、塩もみし水にしばらくさらして水気をきる。

  2. 2

    ▲の材料をすべて合わせて1のゴーヤを入れてサクッと混ぜたら出来上がり♪

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レシピ作者

エレクトリックケトル
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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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