アプリでひらく作り方
- 1
さばの表裏にしっかり熱湯をかけ霜降りする
- 2
フライパンに調味料をすべて入れ、ぐつぐつ沸いたらさばと生姜スライスを入れる
- 3
蓋をして時々煮汁をかけながら中火で煮る
- 4
10-15分煮てとろみがついたら出来上がり
コツ・ポイント
あまり煮詰めすぎると味が濃くなりすぎるので、タイミングを見て下さい♪
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